Вони заполонять ваше серце.
Інгредієнти:
До теплого молока всипаємо цукор, дріжджі, борошно і все перемішуємо.Залишаємо під рушником, щоб опара піднялась.
Тісто:
яйця 3 шт.
цукор 120 г
вершкове масло 70 г
борошно 500-550 г.
Додатково: вершкове масло для змащування 50-70 г. Сухофрукти за вашим бажанням.
Збиваємо яйця з цукром до пишності, додаємо опару, розтоплене масло і перемішуємо.
Просіюємо борошно і замішуємо тісто.
Залишаємо в теплі під рушником на 1,5 год.
Потім ділимо на три частини, розкачуємо, змащуємо мʼяким масло, і посипаємо цукатами.
Скручуємо крафіни та залишаємо у формочках ще піднятись.Потім випікаємо при температурі 170 градусів 30-40 хв.
Коли охолонуть посипаємо цукровою пудрою.
Смачного!
Залишити відповідь