Найсмачніші малосольні огірки за 4 дні

Цей простий рецепт малосольних огірків за 4 дні сподобається всім, хто не хоче витрачати на приготування зайвих зусиль.
Інгредієнти:

Огірок 1 кг

Зубки часнику 5 шт.

Перець духмяний, горошок 5 шт.

Кріп, парасольки 5 г

Смородина, листя 8 шт.

Вишня, листя 8 шт.

Лавровий лист 1 шт.

Сіль морська 50 г

Вода 1 л.

Добре промий огірки, відріж краї з обох боків в замочи в чистій, холодній воді на ніч.

Увага: якщо огірки тільки з городу, достатньо 1-2 годин.

Усе листя й трави добре промий і розділи на дві частини.

Часник почисть.

У каструлю налий воду, додай сіль і розмішай до повного розчинення.

На дно посуду (каструлі, банки) поклади половину всього листя та один лавровий листок.

Весь часник натри тоненькими скибочками, додай до листя.

Зверху поклади половину парасольок кропу.

Порада: якщо не вдалося знайти парасольки кропу, бери зелень, але смак трохи відрізнятиметься.

Щільно склади огірки.

Зверху додай решту листя, трави та спеції. Залий розсолом, герметично закрий каструлю або банку, постав у холодильник або льох на 4 дні.

Смачного!

Джерело