Якщо шукаєш легкий та швидкий сніданок, приготуй млинці без борошна та олії. Це універсальний рецепт млинців, які готуються з трьох інгредієнтів: крохмаль, молоко та яйця. Потрібно все змішати та випікати без жодної краплі олії чи масла. Млинці легко перевертаються та не пристають до пательні.
Інгредієнти:
У миску вбий яйця, додай кукурудзяний крохмаль і сіль. Добре перемішай вінчиком, щоб не залишилось грудочок, після чого влий молоко й ще раз ретельно перемішай до однорідності.
Постав суху антипригарну пательню на середній вогонь і добре прогрій її. Олію не додавай.
Виливай невелику кількість тіста та швидко розподіляй по поверхні. Випікай 30–40 секунд з одного боку до схоплення, переверни й допікай ще 15–20 секунд.
Залишити відповідь