Пропонуємо замісити тісто на йогурті та кефірі, щоб воно вийшло максимально ніжним і корисним. За пишність тіста відповідає харчова сода. Готувати мініоладки на йогурті практично так само просто, як «повноформатну» версію.
Інгредієнти:
Для смаження:
Олія соняшникова 30 мл
Масло вершкове 50 г.
Усі інгредієнти мають бути кімнатної температури. Перемішай у мисці до однорідності йогурт, кефір і яйце.
Окремо з’єднай просіяне борошно, соду, цукор, сіль і ванільний цукор.
Додай сухі інгредієнти в рідкі та перемішай до однорідності.
Тісто переклади в кондитерський мішок і зріж кінчик (також можна використовувати чайну ложку).
На розігріту пательню налий рослинну олію і додай вершкове масло.
Починай викладати в сковороду невеликі оладки. Смаж на середньому вогні з обох боків до готовності, по 2-3 хвилини.
Залишити відповідь