Мариновані печериці за 20 хвилин

Мариновані печериці — це смачна та ароматна закуска або додаток до різних страв. Пропонуємо швидкі мариновані печериці, які можна куштувати за 20 хвилин. Для маринаду потрібен оцет, часник і прості спеції.
Інгредієнти:

Вода 150 мл

Олія 120 мл

Оцет 100 мл

Перець духмяний, горошок 7 шт.

Лавровий лист 4 шт.

Зубки часнику 7 шт.

Цукор і сіль кам’яна по 2 ч. л.

Лимонна кислота за смаком.

Печериці почистити й помити. Великі печериці поріжте на половинки або четвертинки, маленькі можна не різати.

Часник поріжте на шматочки.

Усі інгредієнти для маринаду додати в каструлю (лимонної кислоти потрібно на кінчику ножа), довести до кипіння, всипати печериці, прокип’ятити 5-6 хвилин, не більше.

Розкласти по стерилізованих банках, закрити кришками. Зберігати можна при кімнатній температурі.

Смачного!

Джерело