Ліниві голубці з цвітної капусти

Ці голубці чудово вийдуть навіть у тих людей, які ніколи не готували цю страву. Вам сподобається і процес приготування, і результат.
Інгредієнти:

фарш – 200 г

рис – 3 ст. л.

морква – 1/2 шт.

цвітна капуста – 5-7 суцвіть

яйце – 1 шт.

сметана – 1 ст. л.

сіль, спеції, зелень.

Приготування:

Рис і цвітну капусту відваріть до напівготовності. Моркву натріть на крупній тертці та пасеруйте на сковороді до м’якості. Відварену цвітну капусту дрібно наріжте.

У мисці змішайте фарш, рис, моркву, цвітну капусту, яйце. Мокрими руками сформуйте кульки. Накладіть їх у мультиварку, казан чи форму для запікання. Залийте сметанним соусом та тушкуйте до готовності.

Джерело