Lady Life – все для щасливої жіночої долі

Легкий яєчний салат для людей з діабетом

Легкий яєчний салат для людей з діабетом

Легкий яєчний салат для людей з діабетом

Харчування при цьому захворюванні є особливим. Вкрай важливий і час прийомів їжі. Цей рецепт рекомендують медики. Кількість інгредієнтів можна подвоювати, щоб приготувати цей салат наперед.
Інгредієнти:

  • Яйця курячі 6 шт.
  • Майонез 50% 50 г
  • Діжонська гірчиця 1 ч. л.
  • Селера, стебло 1 шт.
  • Перець чорний мелений 1/4 ч. л.
  • Яйця зварити, почистити. Розрізати навпіл і прибрати 3 жовтки із 6 яєць. Залишається 6 яєчних білків і 3 жовтки. Перекласти в миску та злегка розім’яти виделкою.

    Селеру нарізати і додати до яєць.

    Для заправки поєднати майонез, гірчицю та мелений перець, додати до яєць і ретельно перемішати.

    Джерело

    Читайте також:  Кукурудзяна каша з грибами і сиром — простий рецепт