Завдяки поєднанню ніжної курятини та свіжих овочів, страва не лише має приємний смак, але і є корисною для здоров’я. Подавати можна з улюбленим соусом або гарніром, що додасть додаткового смаку. Такий шашлик легко готувати вдома, використовуючи гриль-сковороду або духовку, а також ідеально підходить для пікніків на природі. Цей рецепт відмінно підходить для тих, хто прагне урізноманітнити своє меню, додавши до нього нотку свіжості та яскравих смаків.
Інгредієнти:
Покрокові інструкції:
Куряче філе наріжте на невеликі кубики, зручні для нанизування на шпажки.
Кабачки наріжте тонкими смужками за допомогою ножа або спеціальної терки.
Змішайте оливкову олію з подрібненим часником, додайте сіль та перець.
Замаринуйте куряче м’ясо в цій суміші протягом 15–20 хвилин для насиченого смаку.
На шпажки нанизуйте по черзі шматочки курки та смужки кабачка, згортаючи їх у рулетики.
Обсмажуйте або запікайте в духовці при 180°C протягом 20–25 хвилин, поки м’ясо стане рум’яним.
Подавайте шашлики з нарізаною петрушкою та соусом на ваш вибір.
Залишити відповідь