Куряче філе з песто, помідорами і моцарелою

Цей рецепт курячого філе сподобається навіть тим, хто на суворій дієті. Страва виходить дуже ніжна і не надто калорійна.
Інгредієнти:

2 курячих філе

сіль, перець

2 ст. ложки соуса песто

помідори

150-170 г моцарели.

Приготування:

У курячому філе робимо глибокі надрізи по діагоналі хрест на хрест. Посипаємо сіллю, перцем і натираємо з обох боків.

Форму для запікання збризкуємо оливковою олією, викладаємо філе і добре змащуємо соусом песто, потрапляючи в надрізи.

Зверху викладаємо помідори і запікаємо при температурі 180 – 190 ° приблизно 20 – 25 хвилин.

Посипаємо натертою моцарелою і запікаємо ще 15 – 20 хвилин.

Смачного!

Джерело