Lady Life – все для щасливої жіночої долі

Крабові палички в клярі — рецепт хрусткої закуски

Крабові палички в клярі — рецепт хрусткої закуски

Крабові палички в клярі — рецепт хрусткої закуски

Пропонуємо посмажити крабові палички в клярі, в аерогрилі або на сковороді. У нас будуть фаршировані крабові палички, всередині яких розміститься нарізаний твердий сир.
Інгредієнти:

  • Крабові палички 10 шт.
  • Сир твердий 140 г
  • Яйце куряче, велике 2 шт.
  • Молоко 50 г
  • Борошно пшеничне 50 г
  • Сіль і перець чорний мелений за смаком.
  • Наріж твердий сир тонкими смужками.

    Крабові палички розкрути, поклади всередину шматочки сиру. Загорни палички назад.

    Для кляру в глибоку тарілку додай борошно, частинами влий молоко і перемішай, щоб не було грудочок. Посоли, поперчи кляр.

    Обваляй палички з сиром у клярі.

    Обсмаж палички в розігрітій олії у фритюрі або в олії в сковороді до золотистості кляру, 1-1.5 хв.

    Після викласти на паперовий рушник, щоб стік зайвий жир.

    Подавай з улюбленими соусами.

    Смачного!

    Джерело

    Читайте також:  Фарширована картопля лорен