Кошики з шоколадною начинкою — рецепт без випікання

Основа готується з вівсяного та мигдалевого борошна, а начинка — з йогурту, бананів, какао і протеїну.
Інгредієнти:

Борошно вівсяне 60 г

Борошно мигдалеве 30 г

Арахісова паста 1/2 ст. л.

Олія кокосова 1 ст. л.

Кленовий сироп 2 ст. л.

Для шоколадної начинки:

Грецький йогурт 4 ст. л.
Банани 2 шт.
Какао-порошок 2 ст. л.
Кленовий сироп 2 ст. л.
Порошковий протеїн 2 ст. л.

Приготування:

Змішай у мисці вівсяне й мигдалеве борошно, арахісову пасту, розтоплену кокосову олію та кленовий сироп. Замішай до однорідної консистенції — тісто має бути м’яким і пластичним.

Розподіли тісто у формах для мафінів, притискаючи до дна та країв, щоб утворилися заглиблення.

У блендері змішай банани, йогурт, какао, кленовий сироп і протеїн до однорідної маси.

Розклади шоколадну суміш ложкою у кожну форму. Розрівняй поверхню.

Порада: на бажання посип зверху горіхами.

Постав кошики у морозильну камеру на 4 години або на ніч.

Зберігай у холодильнику до 5 днів.

Джерело