Корисні картопляні вафлі

Ці хрусткі й ніжні всередині вафлі чудово поєднуються з різними соусами, тертим сиром або свіжими овочами.
Інгредієнти:

Яйця курячі 1 шт.

Варена картопля 150 г

Молоко 50 г

Рисове борошно 40 г

Масло вершкове 20 г

Розпушувач 1 ч. л.

Сіль і перець чорний мелений за смаком

Часник сушений за смаком.

На великій тертці натираємо відварену картоплю.

Розтоплюємо 15 г масла.

Змішуємо всі інгредієнти: яйце, відварену картоплю, розтоплене масло, борошно, молоко.

Додаємо розпушувач. Далі — сіль, перець і сушений часник до смаку.

Змащуємо вафельницю маслом.

Випікаємо вафлі протягом 7-12 хвилин. Орієнтуйся на зовнішній вигляд вафель: якщо любиш хрусткі вафлі, випікай довше.

Джерело