Батончики з кокосом — це, мабуть, одні з найулюбленіших солодощів як для дітей, так і для дорослих. Пропонуємо приготувати печиво з кокосовою стружкою за лічені хвилини, яке нічим не поступається популярним солодощам.
Інгредієнти:
Спершу потрібно збити вінчиком 2 яйця разом з 80 г цукру та дрібкою солі. Збивати необхідно близько 2 хвилин.
Далі в два етапи додаємо в миску 170 г кокосової стружки та гарно перемішуємо до однорідності.
З отриманої маси формуємо невеликі кульки та викладаємо на деко, застелене пергаментом.
Випікати печиво слід при температурі 180°C протягом 20-25 хвилин.
Важливо стежити за кольором — готове печиво має бути ледь золотистим, але не коричневим. Смачного!
Залишити відповідь