Молода картопля — це особливий вид задоволення. Вона має тонку, напівпрозору шкірку, невеличкий розмір і багато корисних властивостей. Печена молода картопля зі спеціями смачна й сама по собі, тому її можна подавати до столу з легким овочевим салатом. Але ви можете запекти її з курячими ніжками, шинкою, овочами або у сирно-вершковому соусі.
Інгредієнти:
Картоплю ретельно помийте під проточною водою за допомогою щіточки (можна не чистити).
Часник почистьте і пропустіть через прес в піалу, додайте олію, сіль, перець і спеції. Масу перемішайте.
Молоду картоплю викладіть на деко, змастіть її заправкою, добре перемішайте і розкладіть одним рівномірним шаром по всій поверхні.
Поставте деко в розігріту до 200°С духовку на пів години. В процесі запікання можна перевернути картоплю, щоб вона підрум’янилась з усіх боків.
Зелень помийте і поріжте. Картоплю викладіть на тарілку і посипте зеленню. Подавайте гарячою.
Залишити відповідь