Як приготувати томатний соус для пасти?

З таким соусом можна поліпшити смак не тільки пасти, адже він чудово підходить і до м’ясних страв.
Інгредієнти:

Олія оливкова – 1 ст.л.

Часник – 1 зубчик

Помідори консервовані – 400 г

Бульйон овочевий – 1 кубик

Пюре томатне – 1 ст.л.

Базилік – парочка листків.

Рецепт томатного соусу:

Для початку потрібно протягом 1 хвилини обсмажувати на оливковій олії пропущений через прес часник.

Після цього до нього викладіть нарізані помідори, всипте 1 чайну ложку овочевого бульйону в кубику. Не забудьте додати стільки ж цукру. Доведіть до кипіння, а потім зменшіть вогонь і тушкуйте ще 5 хвилин. Регулярно помішуйте, щоб не утворилися грудки.

Наприкінці кілька листочків базиліку порвіть на довільної форми шматочки та вмішайте в соус. Полийте страву та насолоджуйтеся смаком.

Смачного!

Джерело