Така страва виходить легкою, ситною і добре підходить для сніданку або перекусу. Начиняти основу можна будь-чим — шинкою, запеченою курячою грудкою, консервованим тунцем або рослинним альтернативами.
Інгредієнти:
Почисть картоплю і моркву. Кабачок помий. Натри усі овочі на дрібній тертці.
Посоли натерті овочі та залиш на 10-15 хвилин. Потім добре відтисни рідину руками або через марлю.
Додай до овочів яйця, натертий сир, борошно, перець. Перемішай до однорідної маси.
Виклади суміш на деко, застелене пергаментом і розрівняй тонким шаром. Зверху посип кунжутом.
Розігрій духовку до 200 °C і помісти в неї деко. Випікай основу 20-25 хвилин до золотистого кольору.
Дай основі трохи охолонути. Додай начинку на свій смак (сир, зелень, шинку або овочі) і акуратно згорни рулетом.
Залишити відповідь