Хрусткі домашні козинаки з насіння соняшника та меду — це простий десерт, який легко приготувати всього з кількох інгредієнтів на пательні. Насіння поєднується з карамельною сумішшю з меду та цукру та утворює солодкий десерт із горіховим ароматом. Після застигання козинаки стають ламкими й приємно хрустять.
Інгредієнти:
Насіння соняшника добре промий і підсмаж на сухій пательні до легкого золотистого кольору. Пересип у тарілку.
У пательню додай цукор, мед, воду та лимонний сік. Прогрівай на середньому вогні, постійно помішуй поки цукор повністю розчиниться.
Додай насіння до сиропу і перемішуй приблизно 5 хвилин, щоб кожне зернятко рівномірно покрилося карамельною масою.
Виклади масу на пергамент, розрівняй тонким шаром, накрий другим листом пергаменту і притисни качалкою. Залиш до повного застигання, після чого поламай на шматочки.
Смачного!
Залишити відповідь