Булочки бейгли з чотирьох інгредієнтів готуються всього 15 хвилин без дріжджів та довгого підняття тіста. Родзинка страви — карамельні шматочки фініків, що гарно пасують як до солодких страв, так і до солоних.
Інгредієнти:
У мисці змішай борошно з розпушувачем. Додай йогурт і дрібно нарізані фініки. Перемішай ложкою, потім руками до однорідного м’якого тіста.
Скачай тісто в кулю й розділи на 2 маленькі частини або залиш одну велику. Кожну частину розкачай у джгут і з’єднай кінці, щоб сформувати кільце.
Розігрій духовку до 190 °C. Виклади бейгли на деко з пергаментом.
Випікай 12–14 хвилин, доки бейгли не підрум’яняться зверху. Дістань і дай постояти 5 хвилин перед подачею.
Залишити відповідь