Бюджетна чорна ікра в домашніх умовах — рецепт

Бюджетна чорна ікра в домашніх умовах — це простий спосіб зробити ефектну закуску без дорогих інгредієнтів. Насіння чіа після набухання набуває вигляду справжньої ікри, норі додає морський смак, а соєвий соус потрібної солоності.
Інгредієнти:

Насіння чіа 3 ст. л.

Оливкова олія 3 ст. л.

Норі 3 шт.

Соус соєвий 2 ст. л.

Вода 200 мл

Лимон, сік 1 ст. л.

Подрібни сухі листки норі в блендері до стану порошку або дуже дрібно наріж ножицями.

З’єднай норі з насінням чіа, олією, соєвим соусом, лимонним соком і водою. Добре перемішай кілька разів і постав у холодильник на 2–3 години, щоб чіа повністю набухло.

Подавай як намазку з тостами, хлібцями чи крекерами.

Смачного!

Джерело