З невеликої баночки печінки тріски вийде ціла гора смачних брускетів.
Інгредієнти:
Яйця відваріть 10 хвилин. Остудіть, очистіть і натріть на дрібну тертку.
Цибулю дрібно подрібніть.
Оливки розріжте на половинки.
Багет наріжте навскіс скибочками. Викладіть на деко і запікайте в заздалегідь розігрітій духовці до 200 градусів 2-3 хвилини.
Печінку тріски вийміть із консервної банки, залишивши з нею лише одну столову ложку олії.
У мисці змішайте яйце, печінку тріски з олією, цибулю, посоліть і перемішайте.
Підсмажені скибочки багета змастіть олією з консервної банки, потім викладіть начинку на скибочки хліба. Прикрасьте зеленою цибулею та оливками.
Залишити відповідь