Ароматна морквяна паска за домашнім рецептом

Рецепт морквяної паски — це те, що вам потрібно на прийдешній Великдень. Такої красуні не буде ні в кого!
Інгредієнти:

Морква 4 шт.

Яйця курячі 3 шт.

Масло вершкове 73% 120 г

Цукор 250 г

Борошно пшеничне 320 г

Розпушувач 10 г

Цукор ванільний 10 г

Кориця мелена 5 г

Цукрова пудра 40 г

Посипка декоративна 30 г.

Моркву очистьте, помийте і натріть на дрібну терку. Додайте два яйця і жовток, цукор, ванільний цукор і збийте до однорідності.

Влийте розтоплене вершкове масло, всипте просіяне борошно, розпушувач, корицю і замісіть м’яке тісто.

Форму для паски (або кілька форм) змастіть маслом, викладіть у неї тісто і випікайте у розігрітій до 180°C духовці 45-50 хвилин. Дайте охолонути у формі.

Для глазурі збийте білок з цукровою пудрою до стійких піків. Змастіть готову паску і посипте кондитерською посипкою.

Джерело