Апетитні фаршировані печериці

Ця смачна закуска стане чудовим доповненням до будь-якого святкового столу і готується швидко, не потребуючи багато часу.
Інгредієнти:

фарш м’ясний – 500 г

зелень – 1 ст. л.

паприка солодка – 1/2 ч. л.

печериці – 1 кг

сир твердий – 100 г

сіль, перець – за смаком

олія.

Процес приготування:

Печериці добре промити та обережно видалити ніжки. Викласти гриби на деко, змащене олією.

Фарш змішати з приправами та зеленню, а потім сформувати кульки однакового розміру.

Покласти їх у капелюшки грибів і запікати за температури 180 градусів близько 25 хвилин.

Наприкінці посипати тертим сиром і запікати ще кілька хвилин до золотистої скоринки.

Джерело