Налисники з м’ясом і сиром в духовці

Ніжна грибна начинка з розплавленим сиром, загорнута в хрусткий запечений налисник — це неймовірна смакота!
Інгредієнти:

Яйце куряче, велике 1 шт.

Молоко 3,2% 250 мл

Борошно 3 ст. л.

Крохмаль кукурудзяний 2 ст. л.

Олія 1 ст. л.

Сіль за смаком.

Начинка:

Куряче філе 300 г
Печериці 150 г
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Сметана 20% 100 г
Сіль і суміш спецій універсальна за смаком.

Змішайте яйце з дрібкою солі та молоком до однорідності. Додайте борошно, крохмаль, олію та перемішайте.

Посмажте налисники в розігрітій сковороді до золотистої скоринки з обох боків.

Наріжте філе, цибулю та гриби маленькими кубиками.

Посмажте м’ясо в розігрітій сковорідці до побіління, додайте цибулю, гриби, сіль і спеції.

Покладіть у кожен налисник по ложці сметани, додайте начинку та загорніть, як показано на відео.

Викладіть налисники у форму для запікання, на бажання посипте тертим твердим сиром та випікайте у розігрітій на 180°C духовці протягом 15 хвилин.

Джерело