Торт «Чорний ліс» без випікання в склянках

Готуємо «Чорний ліс» із розморожених вишень, готового печива та вершкового сиру або сиркової маси.
Інгредієнти:

Вишня 250 г

Сиркова маса 150 г

Печиво 150 г

Цукор 60 г

Вершки 20% 80 мл.

Для прикрашання:

Печиво 50 г
Чорний шоколад 50 г.

Приготування:

Добре розморожені вишні почисть від кісточок, поклади в каструльку.

Додай цукор і провари на повільному вогні, помішуючи, 10-12 хв. Дай охолонути.

Сиркову масу змішай з вершками до однорідності.

Увага: якщо використовуєш вершковий або кисломолочний сир, можна додати трохи цукру.

Печиво поклади в пакет і розімни качалкою.

На дно склянок розклади половину печива, зверху — половину вишні із сиропом.

Третій шар — половина сирної маси.

На сирну масу розклади решту печива, а потім вишні.

Печиво для прикрашання подрібни, склади в миску. Натри туди шоколад і перемішай.

Щедро прикрась торт.

Джерело