Олів’є з селерою на безлактозній сметані — рецепт з куркою

Пропонуємо додати в салат варений корінь овочу, куряче філе та заправити олів’є із селерою безлактозною сметаною.
Інгредієнти:

Картопля 400 г

Корінь селери 250 г

Морква 200 г

Огірки мариновані 150 г

Огірок 150 г

Зелений горошок заморожений 100 г

Яйця курячі 2 шт.

Сметана безлактозна 180 г.

Моркву почисть та наріж кубиками.

Картоплю теж почисть від шкірки та наріж кубиками.

Яйця почисть від шкарлупи та наріж кубиками.

Наріж кубиками свіжий огірок, потім солоний огірок та дай останньому стекти від розсолу.

Наріж кубиками варену селеру (корінь).

Курячу грудку звари з сіллю та перцем. Коли охолоне наріж теж кубиками.

Горошок вийми з морозилки та на 15 хвилин залий окропом, відціди.

Збери всі інгредієнти та змасти сметаною (безлактозною).

Джерело