Сніданковий тост зі смаженою хурмою і горіхами — солодкий старт дня

Цей тост поєднує карамелізовані фрукти з кремовим сиром та підсмаженим хлібом — те, що треба для гарного початку дня. Такі сніданки можна готувати з різними фруктами, наприклад, з персиком, апельсином чи інжиром.
Інгредієнти:

Хурма 1 шт.

Масло вершкове 15 г

Хліб житній, скибочки 1 шт.

Сир кисломолочний 2 ст. л.

Мед 1 ч. л.

Фісташки за смаком.

Відріж верхівку хурми. Наріж плід тонкими кільцями, товщиною приблизно 3–4 мм.

Поклади вершкове масло на сковороду й розтопи його на середньому вогні.

Виклади кільця хурми в один шар. Смаж 2–3 хвилини з кожного боку, доки вони не стануть золотистими й карамелізованими. Зніми зі сковороди.

У тій самій сковороді виклади скибку хліба, щоб вона увібрала масло. Підсмаж по 1–2 хвилини з кожного боку до рум’яної скоринки.

Гарячий хліб змасти кисломолочним сиром рівним шаром.

Виклади скибки смаженої хурми, полий медом й посип подрібненими фісташками.

Джерело