Італійські солодощі на Різдво — як приготувати шоколадну ковбаску без випікання?

Легкий святковий рецепт на Різдво — шоколадна ковбаска по-італійськи. Зрозуміло, що готуємо без випікання і за два прості кроки.
Інгредієнти:

Печиво 400 г

Масло вершкове 150 г

Чорний шоколад 100 г

Какао-порошок 3 ст. л.

Згущене молоко 350 г

Волоські горіхи 200 г

Цукрова пудра за смаком.

У каструльці, на повільному вогні розтопи шоколад з маслом. Додай какао і згущене молоко.

Доведи все до кипіння, постійно помішуючи.

В окремій мисці не дуже дрібно поламай печиво і додай горіхи.

Печиво змішай з гарячою шоколадною масою, перемішай.

Увага: у процесі перемішування вся маса має поступово загуснути й стати пластичною.

Розстели харчову плівку і виклади на неї шоколадну масу. Загорни в плівку, у формі ковбаски. Сховай у холодильник на 3-5 годин.

Потім зніми плівку й обваляй у цукровій пудрі.

Солодких свят!

Джерело