Основа має консистенцію густої сметани та легко готується. Це зручний варіант для обіду, перекусу або вечері, коли хочеться чогось смачного і не надто складного.
Інгредієнти:
Для соусу:
Соус томатний 200 мл
Сир моцарела 150 г
Базилік, гілочка 2 шт.
Орегано сушене 10 г
Оливкова олія 20 мл
Червоний перець чилі 1 шт.
Приготування:
У миску налийте воду кімнатної температури. Додайте цукор, сіль, оливкову олію і добре розмішайте.
Поступово всипайте борошно, весь час ретельно перемішуючи. В кінці додайте розпушувач і перемішайте. Тісто має бути як густа сметана.
Змастіть форму розміром 26 на 28 см олією і посипте борошном. Вилийте тісто у форму і рівномірно розподіліть.
Тісто полийте томатним соусом, посипте сушеним орегано і побризкайте оливковою олією.
Відправте форму з тістом у розігріту до 210-220°C на 15-20 хвилин.
Потім посипте піцу тертою моцарелою, листочками базиліка і сушеним орегано.
Поставте форму з піцою назад у розігріту духовку на 10-15 хвилин.
Залишити відповідь