Яйце з фетою в лаваші — рецепт

Якщо шукаєш ідею для простого, але поживного сніданку — яйце з фетою в лаваші стане вдалим вибором.
Інгредієнти:

Яйця курячі 1 шт.

Фета 40 г

Перець чорний мелений і перець чилі, пластівці за смаком

Лаваш 1 шт.

Авокадо 0.5 шт.

Зелень 10 г.

Розігрій невелику антипригарну сковороду на середньому вогні. Розкриши фету по периметру.

Розбий яйце в центр, приправ чорним та пластівцями червоного перцю (сіль додавати не потрібно, фета досить солона).

Накрий сковороду кришкою та готуй, поки білок не застигне, жовток не залишиться рідким, а сир не стане хрустким.

На лаваш або тортилью розподіли нарізане авокадо, виклади смажене яйце з фетою, додай подрібнену зелень і склади навпіл або згорни в рулет.

Джерело