Пропонуємо рецепт на 1 кг баклажанів. Додамо також свіжий часник і майонез. Вийде дуже смачна намазка!
Інгредієнти:
Духовку розігрій до 200°С.
Баклажани помий, протри.
Деко застели пергаментом, на нього поклади баклажани, зроби проколи виделкою і запікай 40 хвилин.
Вийми баклажани з духовки, почисть від шкірки й поклади їх під кутом, на похилій поверхні, щоб стікала рідина.
Залиш у такому положенні на дві години.
Після дрібно наріж м’якоть та склади в миску.
Дрібно нарубай волоські горіхи і відправ до баклажанів. Туди ж вичави часник, додай майонез і сіль. Добре перемішай.
Залишити відповідь