Ситна страва в азіатському стилі з яскравим насиченим смаком підійде для обіду або вечері. Локшину можна використовувати гречану, рисову, яєчну, удон або фунчозу.
Інгредієнти:
Для заправки:
Вода – 350 мл
Соєвий соус – 4 ст. л.
Кунжутна олія – 3 ст. л.
Рисовий оцет – 2 ст. л.
Мед – 1 ст. л.
Кукурудзяний крохмаль – 1 ст. л.
Солодкий перець наріжте смужками, цибулю півкільцями, а чилі – тонкими кільцями. Якщо не любите гостре – чилі можете не використовувати. Часник дрібно порубайте. Зелену цибулю крупно наріжте по діагоналі.
Злийте рідину з кукурудзи та тунця. Для соусу всі інгредієнти з’єднайте та ретельно перемішайте. Відваріть локшину за інструкцією на упаковці та дайте рідині стекти, відкинувши її на друшляк.
Перець, цибулю, часник і чилі обсмажуйте 3 – 4 хвилини до м’якості, помішуючи на сильному вогні на кунжутній олії. Потім додайте в сковорідку кукурудзу і заправку. Довівши до кипіння, додайте локшину і тунця, ретельно перемішайте і відразу подавайте із зеленою цибулею.
Залишити відповідь