Дивовижні пальчики з вчорашнього пюре

Якщо у вас залишилося картопляне пюре, то спробуйте приготувати з нього пальчики з цікавою подачею. Готується ця страва легко, а сподобається всім.
Інгредієнти:

картопля 500 г

яйце 1 шт.

борошно 200 г

сіль, перець за смаком

бекон

цибуля.

Відваріть картоплю в мундирі, почистіть і натріть на дрібній тертці, також можна використовувати і вже готове пюре.

Додайте до картоплі яйце, спеції та борошно. Вимісіть м’яке тісто.

Сформуйте пальчики, для легкості роботи з тістом найкраще робити вироби вологими руками.

Відваріть пальчики в окропі, коли спливуть варіть ще 2 хвилини.

Подавайте з підсмаженою цибулею та беконом.

Джерело