Ватрушки з ніжною начинкою за 20 хвилин

Ватрушки — це традиційна українська випічка, яка завжди асоціюється з домашнім затишком і смачним чаєм. Вони мають м’яке тісто та смачну начинку, яка може бути різною. Ці маленькі відкриті пиріжки легко приготувати за короткий час, а результат завжди радує своїм смаком і ароматом.
Інгредієнти:

360 г м’якого сиру

2 яйця

8 ст.л. борошна

1 ч.л. розпушувача

дрібка солі

2 ст.л. цукру.

Для начинки:

100 г маскарпоне або сметани чи варення.
1 ч.л. цукру.
фрукти.

Приготування:

Замісити тісто (змішати всі інгредієнти), сформувати невеликі кульки.

За допомогою пальців зробити заглиблення в кожній кульці. Випікати 10 хвилин при 170°C.

Додати крем або варення, фрукти та допікати ще 5 хвилин.

Джерело