Пропонуємо змінити погляд на поєднання буряка та оселедця! Замість набридлого салату “Шуба” з майонезом можна приготувати неймовірно простий та легкий салат. Нічого зайвого, лише запечений буряк, ніжне філе оселедця та смачна заправка.
Інгредієнти:
Маринад для цибулі:
оцет – 1 ст.л.
вода гаряча (окріп)
сіль – 1 ч.л.
цукор – 1 ч.л.
Спосіб приготування:
Цибулю нарізати пірʼями, перекласти в миску, додати сіль, цукор, оцет та залити окропом. Відставити на 5-7 хвилин.
Запечений чи відварений буряк нарізати соломкою, слабосолоний оселедець теж нарізати смужками. Перекласти в тарілку та додати нарізаний дрібно кріп, горошок консервований.
Для заправки додати олію, сіль, гірчицю в зернах та все перемішати.
Залишити відповідь