Сирник “Три шоколади”: рецепт ніжного десерту

Ніжна сирна маса з насиченим шоколадним смаком – справжня насолода. Та й готується такий десерт досить швидко і просто.
Інгредієнти:

сир кисломолочний 1 кг

яйця 3 шт.

цукор 100 г

масло ГХІ 50 г

крохмаль кукурудзяний 2 ст.л.

сметана 1 ст.л.

какао 1 ст.л. та 1 ч.л.

Збиваємо блендером сир, цукор, крохмаль, яйця.

Додаємо розтоплене масло, крохмаль і ділимо потім на три частини.

Одну залишаємо білою, до іншої додамо чайну ложку какао, а до третьої столову ложку.

Викладаємо потім шарами у форму та випікаємо при 180 градусах 40-50 хв.

Охолоджуємо, поливаємо глазурʼю та смакуємо.

Джерело