Відбивні, приготовані таким чином, добре пропікаються, при цьому залишаються соковитими.
Інгредієнти:
Приготування:
Поріжте м’ясо на шматочки потрібного розміру та відбийте. Посоліть і поперчіть. Присипте борошном з двох сторін.
Змішайте панірувальні сухарі із спеціями. Яйце збийте виделкою. Застеліть деко пергаментом.
Приступайте до панірування м’яса. Вмочайте його в борошно, потім в яйце та панірувальні сухарі. Викладіть на деко на запікайте 30 хв при 180 градусах.
Залишити відповідь