Простий рецепт шашлику з курки в духовці

Цей неймовірно простий рецепт шашлику з курки в духовці заощадить вам багато часу, адже приготувати таку страву можна буквально за 20 хвилин, але перед цим доведеться як слід замаринувати м’ясо з додаванням різних спецій.
Інгредієнти:

Курячі стегенця — 1 кг

Цибуля ріпчаста — 1 шт.

Грецький йогурт — 150 г

Паприка — 2 ч.л.

Мелений кмин — 2 ч.л.

Кориця — 0,5 ч.л.

Перець Чилі мелений — 0,5 ч.л.

Часник гранульований — 2 ч.л.

Лимон — сік 1 плода

Сіль, чорний мелений перець.

Змішайте з грецьким йогуртом сік лимона, всі спеції та приправи для створення найсмачнішого маринаду у світі. Досягніть однорідної консистенції, щоб усі складові гарненько змішалися.

Викладіть курячі стегна в приготований маринад і залиште під харчовою плівкою хоча б хвилин на 30, але краще й зовсім відправити м’ясо в такому вигляді в холодильник на всю ніч. Повірте, так буде набагато смачніше.

Потім залишається лише нанизати шматочки м’яса на шампури з кільцями ріпчастої цибулі та запікати приблизно 20 хвилин до золотистого відтінку за температури 180°C.

Смачного!

Джерело