Яловичина з огірками за 30 хвилин

Нам обіцяють, що ця страва буде готова за 30 хвилин, але за однієї умови — ваше м’ясо має бути без прожилок, інакше добре не просмажиться й буде твердим.
Інгредієнти:

Яловичина 1 кг

Огірок свіжий 550 г

Цибуля ріпчаста 1 шт.

Часник, зубчики 3 шт.

Олія 3 ст. л.

Соус соєвий 100 мл

Перець червоний мелений 1 ч. л.

Кунжут білий 50 г

Кунжут білий 50 г

Цибулю нарізати півкільцями, яловичину — тонкими смужками.

Олію добре розігріти в глибокій сковороді.

Цибулю обсмажити до м’якості, додати м’ясо та смажити до напівготовності.

Влити соус, перемішати.

Натертий часник та всі спеції додати до м’яса, ретельно перемішати.

Смажити до готовності яловичини.

Огірки нарізати маленькою соломкою, додати до м’яса, перемішати.
Подавати, прикрасивши кунжутом.

Джерело