Прості і смачні оладки на воді

Простий та швидкий рецепт оладок на воді з яйцями — допоможе організувати ситний прийом їжі.
Інгредієнти:

Борошно пшеничне 1 скл.

Яйця курячі 2 шт.

Вода 3/4 скл.

Цукор 2 ст. л.

Сіль 1/4 ч. л.

Сода харчова 1 ч. л.

Оцет 1/4 ч. л.

Олія соняшникова 5 ст. л.

Насипте в глибоку миску просіяне борошно, цукор та сіль. За бажанням додайте щіпку меленої кориці або щіпку ваніліну. Влийте воду кімнатної температури. Погасіть оцтом соду, додайте в суміш, вбийте яйця та все дуже ретельно перемішайте.

У тісті не повинно бути грудок.

Розігрійте невелику кількість олії у сковороді.

Викладайте тісто на сковорідку за допомогою столової ложки. Формуйте оладки, приблизно з 2 ложок тіста.

Підсмажте оладки з одного боку впродовж 1-1,5 хвилин та обережно переверніть на інший бік. Смажте ще 30 секунд та перекладіть готові оладки на тарілку з паперовим рушником.

Підсмажте таким чином оладки з залишку тіста.

Джерело