Пухкий шоколадний пиріг з грушами

Влаштуйте собі гастрономічну насолоду вдома, приготувавши цей дуже шоколадний пиріг з ароматними грушами буквально за годину.
Інгредієнти:

Яйце куряче, велике 3 шт.

Сіль за смаком

Цукор 170 г

Цукор ванільний за смаком

Молоко 3,2% 140 мл

Олія 80 г

Борошно 200 г

Какао 50 г

Розпушувач 5 г

Груші 5 шт.

Чорний шоколад 70-75% 50 г.

Вбийте яйця в миску та збийте з дрібкою солі 1 хвилину. Додайте звичайний та ванільний цукор, збийте до побіління.

Влийте в масу олію та молоко, просійте борошно, какао та розпушувач. Змішайте за допомогою лопатки до консистенції, як на відео.

Три грушки наріжте кубиками, додайте до тіста разом із чорним шоколадом, перемішайте.

Перелийте тісто в форму для запікання, зверху викладіть нарізані слайсами груші.

Випікайте у розігрітій на 180°C духовці протягом 45-50 хвилин.

Джерело