Чи правда омега-3 необхідні для здоров’я та довголіття мозку

Нове дослідження дійшло висновку, що прийом добавок омега-3 не покращує когнітивні функції, зокрема пам'ять, і не запобігає дегенерації нашого мозку. Хоча омега-3 тривалий час вважалися незамінними для здоров'я мозку, підтримки когнітивних функцій і профілактики нейродегенеративних захворювань (наприклад, деменції), це нове дослідження спровокувало хвилю дискусій щодо їхньої ефективності. Розібратися в питанні нам допомагає фахівець.

Незважаючи на регулярну появу на ринку нових “дивовижних” добавок та еліксирів довголіття, які обіцяють довге й здорове життя, щодо біологічно активних добавок (БАДів) спеціалісти зазвичай одностайні: якщо у вас немає конкретних дефіцитів і ви дотримуєтеся різноманітного й збалансованого раціону з переважно неперероблених продуктів, потреби в добавках немає або вона мінімальна.

Реклама.

Проте, якщо ми прагнемо доповнити свій раціон, нутриціологи зазвичай рекомендують базове тріо: вітамін D, магній та омега-3. Більша частина населення відчуває їх дефіцит, а добову потребу в цих трьох життєво важливих нутрієнтах часто неможливо задовольнити лише за допомогою їжі або, у випадку з вітаміном D, завдяки перебуванню на сонці (особливо в зимові місяці).

Омега-3 — це справжні джокери серед добавок. Вони корисні для підтримки величезного спектра функцій організму та є фундаментальними для здоров'я серця, очей, суглобів і шкіри. Та перш за все їх рекомендують і приймають через переконання в їхній вирішальній ролі для повноцінної роботи мозку, підтримки когнітивних функцій (таких як навчання й пам'ять), а також для профілактики та лікування нейродегенеративних станів. І не дарма: мозок на 60% складається з жирів, і близько 35% із них — це саме омега-3. Низка досліджень, зібраних на PubMed, здавалося, підтверджувала користь омега-3 для здоров'я мозку та протидії когнітивному згасанню в літньому віці. Словом, доцільність прийому цих жирних кислот вважалася незаперечним фактом. Аж поки не з'явилося нове дослідження, яке піддає сумніву попередні висновки.

Суть дослідження

Дослідження, проведене під керівництвом доктора Хуссейна Яссіна (Hussein Yassine), професора неврології в Школі медицини ім. Кека Південнокаліфорнійського університету, тривало два роки. У ньому взяли участь респонденти, 50% з яких не споживали достатньо риби, а інша половина мала генетичну схильність до хвороби Альцгеймера. Результати показали: прийом високих доз омега-3 не дає жодних переваг для когнітивних функцій чи структури мозку. Але що ж таке омега-3 і для чого вони потрібні?

Що таке омега-3

Омега-3 — це незамінні поліненасичені жирні кислоти, які наш організм не може синтезувати самостійно, а тому має отримувати з їжею. Вони містяться переважно в жирній рибі (лосось, скумбрія, сардини, оселедець, анчоуси та тунець), у волоських горіхах, а також у насінні льону та чіа. Вони поділяються на три основні категорії:

• ALA (альфа-ліноленова кислота) — міститься здебільшого у волоських горіхах та насінні.
• EPA (ейкозапентаєнова кислота) — надходить переважно з жирної риби.
• DHA (докозагексаєнова кислота) — найважливішим джерелом якої також є жирна риба.

Корисні властивості омега-3

• Мають антиоксидантну й протизапальну дію, борючись із inflammaging (хронічним системним запаленням організму, пов'язаним зі старінням).
• Знімають запалення, викликане фізичними навантаженнями, тому корисні для спортсменів.
• Завдяки протизапальній дії зменшують біль у суглобах.
• Знижують артеріальний тиск і рівень тригліцеридів, підтримуючи здоров’я серця та запобігаючи серцево-судинним захворюванням.
• Можуть сприяти правильному формуванню мозку плода під час вагітності.
• Допомагають полегшити менструальний біль.
• Можуть допомагати в боротьбі з тривожністю та депресією.
• Підтримують здоров'я шкіри й завдяки протизапальній дії зменшують прояви акне, псоріазу та атопічного дерматиту.
• Сприяють росту волосся за рахунок протизапальної дії на шкіру голови.

“Омега-3 важливі для формування нормальної структури мозку, проте клінічні дослідження показують: прийом ізольованих EPA та DHA у формі добавок не запобігає погіршенню здоров'я та функцій мозку. Омега-3 відіграють важливу роль, коли є частиною повноцінного раціону, що включає споживання жирної морської риби. Натомість більшість подібних досліджень фокусуються лише на вимірюванні brain function, а точніше — на зниженні когнітивних здібностей. DHA, наприклад, життєво необхідна для комунікації між клітинами, і її низький рівень часто спостерігається у людей з пригніченим емоційним станом.

Тож, хоча ці незамінні жирні кислоти й не підвищують продуктивність мозку як такі, вони все одно необхідні для його здоров'я. Крім того, вони залучені в безлічі інших процесів: від зниження запалень і тригліцеридів до зміцнення слизової оболонки кишечника та підтримки зору. Омега-3 також можуть сприяти зниженню підвищеного рівня андрогенів при жіночих гормональних порушеннях, таких як синдром полікістозних яєчників (СПКЯ), і роблять ще багато іншого”, — підтверджує Шабір Дая.

Чи варто продовжувати прийом добавок омега-3 для здоров'я мозку?

Попри те, що дискусія триває, фахівці сходяться на думці: омега-3 несуть користь для мозку лише в поєднанні зі здоровим способом життя, який включає регулярні фізичні навантаження, повноцінний сон, контроль стресу, соціалізацію та збалансоване харчування (наприклад, середземноморську дієту з акцентом на рослинну їжу, жирну рибу, горіхи й насіння).

Чи треба вживати капсули з риб'ячим жиром, жиром кріля чи олією водоростей?

“Я все одно рекомендую їх приймати”, — підсумовує Шабір Дая. — “Навіть якщо мозок має власні резерви й використовує лише невелику їх кількість, решта організму все одно відчуває в них потребу. А більшість із нас просто не в змозі споживати достатню кількість жирної риби щотижня”.

За матеріалом: Vogue.it