Для багатьох із нас кава — це не просто напій, а головна причина піднятися з ліжка, практично єдина мотивація. Перший ковток діє як ніщо інше: мозок вмикається, очі нарешті розплющуються, і раптом відповіді на електронні листи чи розмова з іншою людиною вже не здаються чимось неможливим. Для декого день узагалі починається лише після першої чашки.
Чому кава як перший напій дня — не найкращий вибір
Хоча ця ранкова чашка кави, безперечно, допомагає прокинутися, це може бути не найздоровішим способом привести тіло й розум у робочий стан. Отримати таку дозу кофеїну одразу після пробудження, особливо натщесерце, — не найкраща ідея. Це може стимулювати вироблення кислоти й викликати печію, а також тимчасово підвищити рівень кортизолу — природного гормону стресу. І це в той момент, коли рівень кортизолу й без того природно підвищений, щоб допомогти організму прокинутися. Якщо ви перебуваєте на етапі “без кави я не можу функціонувати”, це сигнал: ви почали покладатися на кофеїн для отримання енергії замість того, щоб дозволити власним механізмам організму виконувати свою роботу.
Реклама.
Мова не про те, щоб демонізувати каву, але пити її щоранку першою справою може бути не так корисно, як здається. Д-р Мішіка Хітані, лікарка функціональної медицини та довголіття, пропонує здоровіші альтернативи, якими можна замінити звичне горнятко.
6 напоїв, які можна випити вранці замість кави
Какао
“Несолодке натуральне какао багате на флаваноли, магній і теобромін — сполуки, які покращують кровообіг, настрій та забезпечують м’який приплив енергії без кофеїнового стрибка, характерного для кави”, — каже д-р Хітані. Крім того, напій сповнений антиоксидантів і дарує затишне відчуття, яке вона описує як “ранкові обійми в чашці”.
Зелений чай
Ще не готові повністю відмовитися від кофеїну? Зелений чай пропонує більш збалансовану альтернативу. “Він містить антиоксиданти (катехіни) та м’якшу дозу кофеїну для спокійної, тривалішої концентрації”, — пояснює лікарка. Завдяки природному L-теаніну зелений чай сприяє фокусуванню й водночас допомагає зменшити відчуття тривожності чи збудження, яке деякі люди відчувають від кави. За словами експертки, регулярне й помірне споживання зеленого чаю також пов’язане з позитивним впливом на здоров’я кишківника, метаболізм, печінку та серце.
Буряково-морквяний сік
Якщо ви надаєте перевагу чомусь свіжому й фруктовому, д-р Хітані рекомендує склянку буряково-морквяного соку з краплею лимонного соку. “Буряк містить харчові нітрати, які підтримують вироблення оксиду азоту та покращують кровообіг, а морква постачає бета-каротин”, — зазначає вона. Щоб максимізувати засвоєння жиророзчинних каротиноїдів із моркви, вона пропонує поєднувати сік із джерелом корисних жирів — горіхами, насінням, авокадо чи яйцями, а не пити його окремо. Сік багатий на антиоксиданти, а як приємний бонус — таке поєднання може покращити витривалість під час тренувань, а також стан шкіри й волосся.
Електроліти
Хоча вони й не мають стимулювальної дії кави, електроліти можуть бути дивовижно ефективними для відновлення енергії завдяки покращенню гідратації. “Це може бути особливо корисно для людей із вегетативними розладами, тих, хто інтенсивно тренується, перебуває у дуже спекотну погоду або втрачає значну кількість рідини з потом”, — каже лікарка. Вона додає, що якісніший рівень зволоження організму часто призводить до того, що ви почуваєтеся бадьорішими протягом усього дня.
Свіжий імбирний чай
Дискомфорт у травній системі одразу після пробудження — не найприємніший початок дня, і саме тут стане у пригоді імбирний чай. “Свіжий імбирний чай стимулює травлення та зменшує здуття”, — пояснює д-р Хітані. Він багатий на протизапальні сполуки — гінгероли, які також можуть полегшити нудоту й підтримати загальне здоров’я кишківника, роблячи його чудовим заспокійливим напоєм для початку дня.
Чай ройбос
Ройбос — це природна альтернатива без кофеїну для тих, хто хоче зменшити його споживання, але не відмовлятися від задоволення випити зігрівальний ранковий напій. “Він містить поліфеноли, які підтримують здоров’я серця та допомагають знизити окиснювальний стрес”, — зазначає експертка. А що щодо смаку? Напій має м’який, землистий і злегка солодкуватий аромат, що робить його простою щоденною заміною вашому звичайному чаю.
За матеріалом: Vogue.de
Залишити відповідь