Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий базилік.
Інгредієнти:
Виклади чорні оливки та оливкову олію в чашу блендера. Подрібни до однорідної маси. Відклади пасту вбік.
Розігрій духовку до 175 °C. Застели деко пергаментним папером. Виклади 24 крекери на деко.
Наріж брі (або камамбер) на 24 невеликі шматочки приблизно однакової товщини. Поклади по одному шматочку на кожен крекер.
Постав деко в духовку на 10 хвилин. Сир має нагрітися та частково розплавитися.
Дістань деко з духовки. На кожен шматочок сиру виклади приблизно 1 чайну ложку оливкової пасти. Додай листок базиліка та скибочку помідора чері.
Накрий кожен сендвіч другим крекером. Подавай одразу після приготування. Так сендвічі з брі збережуть хрустку текстуру та теплий сир усередині.
Залишити відповідь