Усі без винятку паштети й намазки з плавленим сиром ніжні та легко наносяться на хліб. Таким буде й яєчний паштет «Канадський». У рецепті є обов`язковий інгредієнт — копчена паприка.
Інгредієнти:
Яйця постав варитися, 9 хв після закипання.
Тим часом цибулю почисть і подрібни, моркву почисть і натри дрібно.
На сковороді розігрій трохи олії. На середньому вогні обсмаж цибулю та моркву 10 хв. У процесі додай сіль, чорний мелений перець, копчену паприку.
З яєць злий воду, постав під проточну воду. Охолоджуй 2-3 хв, потім почисть.
Плавлений сирок наріж кубиками.
Кріп помий, наріж.
Чищені яйця розріж на декілька шматків і поклади в чашу блендера. Туди ж додай овочі з олією, плавлений сирок і кріп. Перебий до однорідності.
Готовий паштет скуштуй і доведи до смаку сіллю, меленим перцем і паприкою.
Готовий яєчний паштет переклади в герметичний контейнер.
Залишити відповідь