Курячий суп з плавленими сирками за 30 хвилин — рецепт

Варимо з курячого філе, додамо трохи рису і картоплі.
Інгредієнти:

Куряче філе 1 шт.

Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.

Морква 1 шт.

Рис 100 г

Плавлений сир 70 г

Картопля 3 шт.

Лавровий лист 2 шт.

Сіль 10 г

Перець чорний мелений 1 г

Олія 30 мл

Зелень 20 г.

Постав каструлю з водою на вогонь.

Овочі почисть, помий і наріж шматочками.

У киплячу підсолену воду поклади цибулю, моркву, лаврове листя і картоплю. Доведи до кипіння і вари на помірному вогні до напівготовності овочів.

Тим часом філе помий, поріж кубиками, посоли, поперчи і обсмаж на олії до рум’яності, періодично помішуючи.

Тим часом рис промий і додай у киплячий суп, перемішай.

За кілька хвилин до готовності овочів і рису додай у суп нарізані шматочки плавленого сиру та обсмажену курятину. Доведи до смаку сіллю і перцем.

Подавай суп, посипавши подрібненою зеленню!

Смачного!

Джерело