Розтопимо трохи молочного і темного шоколаду і за допомогою зубочистки зануримо у нього ягоди. Кількість шоколаду, що огорне лохину, ти вибираєш самостійно.
Інгредієнти:
Лохину добре помий, виклади на рушник. Ягоди мають добре просохнути.
Ставимо водяну баню (у каструлю наливаємо воду), а зверху ставимо миску. Важливо, щоб вона була повністю суха. Розташовуємо миску так, щоб вона не торкалася води. Доводимо воду до легкого кипіння.
Кладемо шоколад у суху миску та постійно помішуємо. Щойно шоколад стане гладким — одразу знімаємо з водяної бані й занурюємо у нього лохину.
Викладаємо готові ягоди на пергамент до застигання шоколаду.
Смачного!
Залишити відповідь