Заправка для салатів з авокадо та йогурту — це варіант легкого кремового соусу без майонезу. Така заправка з авокадо підходить до легких страв: салатів, овочів гриль і різноманітних закусок.
Інгредієнти:
Авокадо розріж уздовж, вийми кісточку, ложкою вийми м’якоть.
Почисть часник і подрібни зелень.
У чашу блендера поклади м’якоть авокадо, грецький йогурт, часник, сік лимона, сіль, перець і зелень.
Якщо немає грецького йогурту, використовуй інший густий йогурт без додатків або м’який сир.
Зблендери все до кремової текстури. Якщо суміш надто густа, додай 1-2 ст. л. холодної води або ще трохи йогурту.
Спробуй на сіль, за потреби додай спецій.
Подавай одразу або зберігай у герметичному контейнері в холодильнику до 2 днів.
Залишити відповідь