Сирні вафлі з яйцем пашот за 10 хвилин

Це поєднання смаків та текстур сподобається всім членам вашої родини.
Інгредієнти:

2 яйця

50 мл олії

100 мл молока

1.5 ч. л. розпушувача

140 г борошна

50-70 г сиру

сіль та перець за смаком

1 яйце

1 ст. л. оцту

2 ст. л. вершкового сиру

Приготування:

Вафлі:

Злегка збийте яйця, додайте олію та молоко, перемішайте до однорідної маси.

Додайте борошно з розпушувачем, сіль та перець.

Натріть сир на тертці та додайте до тіста.

Випікайте вафлі в розігрітій вафельниці до золотистого кольору.

Яйце пашот:

Доведіть воду в каструлі до кипіння, додайте оцет.

Розбийте яйце в миску.

Зменшіть вогонь до мінімуму, створіть воронку за допомогою ложки.

Обережно вилийте яйце у воронку.

Варіть яйце 2-3 хвилини, до бажаного ступеня готовності.

Розкладіть вафлі на тарілки та додайте вершковий сир. Покладіть на кожну вафлю яйце пашот та овочі. Посоліть та поперчіть за смаком.

Джерело