Цей легкий і ароматний десерт є популярним у Німеччині завдяки простоті приготування й ніжному смаку. Основа — натуральне яблучне пюре без цукру, яке доповнюється желатином.
Інгредієнти:
Яблучне пюре (безцукрове) викладіть в миску, додайте желатин і ретельно перемішайте. Залиште желатин набухати на 7 хвилин.
Миску з яблучним пюре і желатином помістіть на водяну баню і, постійно помішуючи, розтопіть суміш до напіврідкого стану. Дайте їй охолонути до кімнатної температури.
Потім збивайте суміш міксером впродовж 20 хвилин до густої консистенції.
Форму розміром 19×14 см вистеліть харчовою плівкою. Викладіть в неї збиту суміш і розрівняйте лопаткою.
Накрийте десерт плівкою і відправте в холодильник на 2 години.
Залишити відповідь