Рецепт горішків зі згущеним молоком

Горішки за цим рецептом виходять смачні та в міру солодкі.
Інгредієнти:

яйце

100 г вершкового масла кімнатної температури

180 г борошна

60 г крохмалю

50 г цукру

столова ложка сметани з гіркою

пів чайної ложки розпушувача

дрібка солі.

Крем:

100 г вершкового масла
230 г вареного згущеного молока
Горіхи за бажанням.

Спосіб приготування:

Ретельно збийте яйце з цукром. Додайте масло і збийте.

Додайте розпушувач, борошно, крохмаль, сметану і замісіть м’яке тісто. Поставте в холодильник на 40 хв.

Збийте масло міксером для крему до пишної маси. Поступово додайте згущене молоко. Збийте.

Заповніть горішницю тісто наполовину. Начиніть горішки вже після того, як вони охолонуть.

Випікайте їх приблизно 1,5 хв з однієї сторони на низько-середньому вогні.

Джерело